FAQ

家庭で水を切ったヨーグルトとどう違いますか？

一番の違いは味わいです。Ｆヨーグルトは数百ある乳酸菌からギリシャヨーグルト用に菌を選定しています。一般的なヨーグルトから水を切ると、酸味が強すぎたり甘すぎたりとアンバランスな味わいになることがあります。また、家庭で作る場合、水分の抜け方も均一でないことが多く、なめらかな質感を出すのが難しいです。